Coelho assado com batatas

Name: Coelho assado com batatas
Total time: 75 min
Yield: 4
Cuisine: Portugal
Ingredients: 1 coelho em pedaços; 800 g de batatas; 4 dentes de alho; 200 ml de vinho branco; 4 colheres de sopa de azeite; Alecrim; Sal

por Equipa VtrRecipe · ⏱ 75 min · 👤 4 porções

📷 Dezidor · CC BY 3.0

Macio, regado com vinho branco.

Ingredientes

1 coelho em pedaços
800 g de batatas
4 dentes de alho
200 ml de vinho branco
4 colheres de sopa de azeite
Alecrim
Sal

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Alergénios

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Preparação

Tempere o coelho com alho, vinho, alecrim e sal durante 1 hora
Junte as batatas em gomos e o azeite
Asse a 190 °C durante 55 minutos

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