Galinha à africana
📷 Halima Waziri · CC BY-SA 4.0
Marinada picante e leite de coco.
Ingredientes
Porções
- 1 galinha em pedaços
- 4 dentes de alho
- 1 colher de sopa de piri-piri
- Sumo de 2 limões
- 400 ml de leite de coco
- 2 cebolas
- 3 colheres de sopa de óleo
- Sal
Alergénios
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Preparação
- Marine a galinha com alho, piri-piri, limão e sal durante 2 horas
- Aloure em óleo
- Junte a cebola e o coco
- Coza tapado 50 minutos
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