Arroz de sardinha

Name: Arroz de sardinha
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Portugal
Ingredients: 8 sardinhas limpas; 300 g de arroz carolino; 1 cebola; 2 dentes de alho; 2 tomates; 1 litro de água; 3 colheres de sopa de azeite; Coentros; Sal

por Equipa VtrRecipe · ⏱ 35 min · 👤 4 porções

📷 Judgefloro · CC0

Prato humilde e muito saboroso.

Ingredientes

8 sardinhas limpas
300 g de arroz carolino
1 cebola
2 dentes de alho
2 tomates
1 litro de água
3 colheres de sopa de azeite
Coentros
Sal

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Preparação

Refogue a cebola, o alho e o tomate
Junte a água e ferva
Coza o arroz 12 minutos
Adicione as sardinhas por cima e coza mais 6 minutos
Termine com coentros

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