Portugal Leite-creme
📷 No machine-readable author provided. Interiot~commonswiki assumed (based on copyright claims). · CC BY-SA 3.0
Creme queimado à mesa.
Ingredientes
Porções
- 1 l de leite
- 6 gemas
- 150 g de açúcar
- 40 g de farinha maisena
- Casca de 1 limão
- 1 pau de canela
- Açúcar para queimar q.b.
Alergénios
GlútenOvosLeite e lactoseEstimativa automática: confirme sempre nos rótulos dos produtos.
Preparação
- Ferva o leite com o limão e a canela
- Bata as gemas com o açúcar e a maisena
- Junte o leite aos poucos e leve ao lume, mexendo até engrossar
- Distribua, polvilhe com açúcar e queime
Avaliações
★ Avaliar esta receitaReceita da Equipa VtrRecipe, escrita de raiz e não testada numa cozinha. Confirme os ingredientes, os alergénios e os tempos, e cozinhe os alimentos com segurança.