Португалия Carapaus de escabeche
📷 Tamorlan · CC BY-SA 3.0
Peixe pequeno em molho avinagrado.
Ингредиенты
Порции
- 1 kg de carapaus pequenos limpos
- 2 cebolas
- 2 dentes de alho
- 150 ml de azeite
- 100 ml de vinagre
- 1 folha de louro
- Farinha q.b.
- Sal q.b.
Аллергены
ГлютенРыбаСульфитыАвтоматическая оценка: всегда проверяйте этикетки продуктов.
Приготовление
- Salgue os carapaus e passe-os por farinha
- Frite-os até estarem bem cozinhados
- Faça um refogado com cebola, alho, louro e azeite e junte o vinagre
- Deite sobre o peixe e deixe no frigorífico até ao dia seguinte
Отзывы
★ Оценить рецептРецепт команды VtrRecipe, написан с нуля и не проверялся на кухне. Проверьте ингредиенты, аллергены и время и готовьте продукты безопасно.