البرتغال Carapaus de escabeche
📷 Tamorlan · CC BY-SA 3.0
Peixe pequeno em molho avinagrado.
المكوّنات
الحصص
- 1 kg de carapaus pequenos limpos
- 2 cebolas
- 2 dentes de alho
- 150 ml de azeite
- 100 ml de vinagre
- 1 folha de louro
- Farinha q.b.
- Sal q.b.
مسببات الحساسية
الغلوتينالسمكالكبريتيتتقدير تلقائي: تحقّق دائمًا من ملصقات المنتجات.
طريقة التحضير
- Salgue os carapaus e passe-os por farinha
- Frite-os até estarem bem cozinhados
- Faça um refogado com cebola, alho, louro e azeite e junte o vinagre
- Deite sobre o peixe e deixe no frigorífico até ao dia seguinte
التقييمات
★ تقييم هذه الوصفةوصفة من فريق VtrRecipe، كُتبت من الصفر ولم تُجرَّب في مطبخ. تحقق من المكوّنات ومسببات الحساسية والأوقات واطبخ الطعام بأمان.