Mexilhões gratinados

Name: Mexilhões gratinados
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Portugal
Ingredients: 1 kg de mexilhões; 3 dentes de alho; 50 g de pão ralado; 50 g de queijo ralado; Salsa q.b.; 3 colheres de sopa de azeite

por Equipa VtrRecipe · ⏱ 30 min · 👤 4 porções

📷 CNEcija12345 · CC BY-SA 4.0

Com queijo e alho.

Ingredientes

1 kg de mexilhões
3 dentes de alho
50 g de pão ralado
50 g de queijo ralado
Salsa q.b.
3 colheres de sopa de azeite

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Alergénios

GlútenLeite e lactoseMoluscos

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Preparação

Coza os mexilhões num tacho tapado até abrirem, rejeitando os fechados
Retire uma concha de cada um
Misture o pão, o queijo, o alho, a salsa e o azeite
Cubra os mexilhões e gratine a 220 °C durante 8 minutos

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