Португалия Bolo-rei
📷 José Conçalves · CC BY-SA 3.0
O bolo das festas de Natal.
Ингредиенты
Порции
- 500 g de farinha
- 20 g de fermento de padeiro
- 120 g de manteiga
- 100 g de açúcar
- 3 ovos
- 100 ml de vinho do Porto
- 200 g de frutas cristalizadas
- 100 g de frutos secos
- Raspa de 1 limão e 1 laranja
- 1 gema
- Sal q.b.
Аллергены
ГлютенЯйцаМолоко и лактозаОрехиСульфитыАвтоматическая оценка: всегда проверяйте этикетки продуктов.
Приготовление
- Dissolva o fermento em um pouco de água morna
- Amasse a farinha com os ovos, o açúcar, a manteiga, o Porto, a raspa e o fermento
- Junte metade da fruta e deixe levedar 2 horas
- Molde em coroa, decore com o resto da fruta, pincele com gema e asse a 180 °C durante 35 minutos
Отзывы
★ Оценить рецептРецепт команды VtrRecipe, написан с нуля и не проверялся на кухне. Проверьте ингредиенты, аллергены и время и готовьте продукты безопасно.