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Pisto manchego

por Equipa VtrRecipe · ⏱ 50 min · 👤 4 raciones
Pisto manchego

📷 El Mono Español · CC BY-SA 4.0

Legumes estufados em tomate, com ovo.

Ingredientes

  • 2 curgetes
  • 2 pimentos
  • 1 beringela
  • 1 cebola
  • 500 g de tomate
  • 4 ovos
  • Azeite
  • Sal
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Alérgenos

Huevos

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Preparación

  1. Refogue a cebola e o pimento
  2. Junte a beringela e a curgete
  3. Adicione o tomate e coza 30 minutos
  4. Estrele os ovos e sirva por cima

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Receta del equipo VtrRecipe, escrita desde cero y no probada en una cocina. Comprueba los ingredientes, los alérgenos y los tiempos, y cocina los alimentos con seguridad.

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