Espanha Pisto manchego
📷 El Mono Español · CC BY-SA 4.0
Legumes estufados em tomate, com ovo.
Ingredientes
Porções
- 2 curgetes
- 2 pimentos
- 1 beringela
- 1 cebola
- 500 g de tomate
- 4 ovos
- Azeite
- Sal
Alergénios
OvosEstimativa automática: confirme sempre nos rótulos dos produtos.
Preparação
- Refogue a cebola e o pimento
- Junte a beringela e a curgete
- Adicione o tomate e coza 30 minutos
- Estrele os ovos e sirva por cima
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