اليابان Soba fria com molho
📷 akira yamada from Yokohama · CC BY-SA 2.0
Massa de trigo-sarraceno servida fresca.
المكوّنات
الحصص
- 300 g de soba
- 200 ml de caldo dashi
- 60 ml de molho de soja
- 40 ml de mirin
- Cebolinho
- Wasabi
- Algas nori
مسببات الحساسية
الغلوتينالسمكالصوياتقدير تلقائي: تحقّق دائمًا من ملصقات المنتجات.
طريقة التحضير
- Coza a soba e passe por água gelada
- Ferva o caldo com a soja e o mirin e deixe arrefecer
- Sirva a massa com algas
- Molhe a massa no caldo com cebolinho e wasabi
التقييمات
★ تقييم هذه الوصفةوصفة من فريق VtrRecipe، كُتبت من الصفر ولم تُجرَّب في مطبخ. تحقق من المكوّنات ومسببات الحساسية والأوقات واطبخ الطعام بأمان.