Tom kha de frango

Name: Tom kha de frango
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Thaïlande
Ingredients: 400 g de frango em tiras; 400 ml de leite de coco; 500 ml de caldo; 2 paus de citronela; 1 pedaço de galanga ou gengibre; 150 g de cogumelos; 3 colheres de sopa de molho de peixe; 1 lima; Coentros

par Equipa VtrRecipe · ⏱ 30 min · 👤 4 portions

📷 lydiajoy1 · CC BY 2.0

Sopa tailandesa de coco e galanga.

Ingrédients

400 g de frango em tiras
400 ml de leite de coco
500 ml de caldo
2 paus de citronela
1 pedaço de galanga ou gengibre
150 g de cogumelos
3 colheres de sopa de molho de peixe
1 lima
Coentros

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Allergènes

Poisson

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Préparation

Ferva o coco e o caldo com a citronela e a galanga
Junte o frango e os cogumelos
Coza 10 minutos
Tempere com o molho e a lima e sirva com coentros

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