Gratin dauphinois

Name: Gratin dauphinois
Total time: 90 min
Yield: 6
Cuisine: França
Ingredients: 1,2 kg de batatas; 500 ml de natas; 200 ml de leite; 2 dentes de alho; Noz-moscada; 30 g de manteiga; Sal e pimenta

por Equipa VtrRecipe · ⏱ 90 min · 👤 6 porções

📷 David Monniaux · CC BY-SA 3.0

Batata às fatias em natas com alho.

Ingredientes

1,2 kg de batatas
500 ml de natas
200 ml de leite
2 dentes de alho
Noz-moscada
30 g de manteiga
Sal e pimenta

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Alergénios

Leite e lactose

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Preparação

Corte as batatas em fatias finas
Ferva as natas com o leite, o alho e os temperos
Disponha a batata num tabuleiro untado
Regue e asse a 160 °C durante 75 minutos

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