Corée du Sud Kimchi de couve
📷 Andy Li · CC0
Couve fermentada coreana, picante.
Ingrédients
Portions
- 1 couve chinesa
- 100 g de sal grosso
- 4 dentes de alho
- 1 pedaço de gengibre
- 4 colheres de sopa de malagueta coreana
- 2 colheres de sopa de molho de peixe
- 4 cebolinhos
- 1 rabanete grande
Allergènes
PoissonEstimation automatique : vérifiez toujours les étiquettes des produits.
Préparation
- Salgue a couve e deixe 2 horas
- Passe por água e escorra
- Misture o alho, o gengibre, a malagueta e o molho
- Envolva a couve, o cebolinho e o rabanete
- Guarde num frasco e deixe fermentar 3 dias
Recette de l’équipe VtrRecipe, écrite de zéro et non testée en cuisine. Vérifiez les ingrédients, les allergènes et les temps, et cuisinez les aliments en toute sécurité.