Kimchi de couve

Name: Kimchi de couve
Total time: 60 min
Yield: 10
Cuisine: Corea del Sur
Ingredients: 1 couve chinesa; 100 g de sal grosso; 4 dentes de alho; 1 pedaço de gengibre; 4 colheres de sopa de malagueta coreana; 2 colheres de sopa de molho de peixe; 4 cebolinhos; 1 rabanete grande

por Equipa VtrRecipe · ⏱ 60 min · 👤 10 raciones

📷 Andy Li · CC0

Couve fermentada coreana, picante.

Ingredientes

1 couve chinesa
100 g de sal grosso
4 dentes de alho
1 pedaço de gengibre
4 colheres de sopa de malagueta coreana
2 colheres de sopa de molho de peixe
4 cebolinhos
1 rabanete grande

Convertir medidas →

Alérgenos

Pescado

Estimación automática: consulta siempre las etiquetas de los productos.

Preparación

Salgue a couve e deixe 2 horas
Passe por água e escorra
Misture o alho, o gengibre, a malagueta e o molho
Envolva a couve, o cebolinho e o rabanete
Guarde num frasco e deixe fermentar 3 dias

Valoraciones

★ Valorar esta receta

Aún sin valoraciones. ¡Sé la primera persona!

Receta del equipo VtrRecipe, escrita desde cero y no probada en una cocina. Comprueba los ingredientes, los alérgenos y los tiempos, y cocina los alimentos con seguridad.

Denunciar esta receta