Italie Ciabatta
📷 Vincent Talleu · CC BY-SA 3.0
Pão italiano de miolo aberto.
Ingrédients
Portions
- 500 g de farinha
- 400 ml de água
- 5 g de fermento
- 10 g de sal
- 2 colheres de sopa de azeite
Allergènes
GlutenEstimation automatique : vérifiez toujours les étiquettes des produits.
Préparation
- Misture tudo numa massa muito húmida
- Deixe levedar 3 horas, dobrando de hora a hora
- Divida em dois com muita farinha
- Asse a 230 °C durante 25 minutos
Recette de l’équipe VtrRecipe, écrite de zéro et non testée en cuisine. Vérifiez les ingrédients, les allergènes et les temps, et cuisinez les aliments en toute sécurité.