Italia Ciabatta
📷 Vincent Talleu · CC BY-SA 3.0
Pão italiano de miolo aberto.
Ingredientes
Raciones
- 500 g de farinha
- 400 ml de água
- 5 g de fermento
- 10 g de sal
- 2 colheres de sopa de azeite
Alérgenos
GlutenEstimación automática: consulta siempre las etiquetas de los productos.
Preparación
- Misture tudo numa massa muito húmida
- Deixe levedar 3 horas, dobrando de hora a hora
- Divida em dois com muita farinha
- Asse a 230 °C durante 25 minutos
Valoraciones
★ Valorar esta recetaReceta del equipo VtrRecipe, escrita desde cero y no probada en una cocina. Comprueba los ingredientes, los alérgenos y los tiempos, y cocina los alimentos con seguridad.