Katsu curry

Name: Katsu curry
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Japon
Ingredients: 4 bifes de frango; 2 ovos; 150 g de panko; 1 cebola; 2 cenouras; 3 colheres de sopa de caril japonês; 500 ml de caldo; 400 g de arroz cozido; Óleo

par Equipa VtrRecipe · ⏱ 45 min · 👤 4 portions

📷 Ocdp · CC0

Panado japonês com molho de caril e arroz.

Ingrédients

4 bifes de frango
2 ovos
150 g de panko
1 cebola
2 cenouras
3 colheres de sopa de caril japonês
500 ml de caldo
400 g de arroz cozido
Óleo

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Préparation

Coza a cebola e a cenoura no caldo e junte o caril
Passe o frango por ovo e panko
Frite até dourar
Corte em tiras e sirva com arroz e molho

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