Pappa al pomodoro

Name: Pappa al pomodoro
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Itália
Ingredients: 800 g de tomate maduro; 300 g de pão duro; 3 dentes de alho; 800 ml de caldo de legumes; Manjericão; Azeite; Sal

por Equipa VtrRecipe · ⏱ 40 min · 👤 4 porções

📷 fugzu from Pistoia, Italia · CC BY 2.0

Tomate e pão, à moda da Toscana.

Ingredientes

800 g de tomate maduro
300 g de pão duro
3 dentes de alho
800 ml de caldo de legumes
Manjericão
Azeite
Sal

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Alergénios

Glúten

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Preparação

Refogue o alho em azeite
Junte o tomate e coza 15 minutos
Adicione o pão e o caldo e coza 15 minutos, mexendo
Termine com manjericão e azeite

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