Mercimek turca

Name: Mercimek turca
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Turquia
Ingredients: 300 g de lentilhas vermelhas; 1 cebola; 1 cenoura; 1 batata; 1 colher de chá de cominhos; 1 colher de chá de colorau; 1,5 l de caldo; 30 g de manteiga; 1 limão; Sal

por Equipa VtrRecipe · ⏱ 40 min · 👤 6 porções

📷 E4024 · CC BY-SA 4.0

Creme de lentilhas vermelhas com limão.

Ingredientes

300 g de lentilhas vermelhas
1 cebola
1 cenoura
1 batata
1 colher de chá de cominhos
1 colher de chá de colorau
1,5 l de caldo
30 g de manteiga
1 limão
Sal

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Alergénios

Leite e lactose

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Preparação

Refogue a cebola e a cenoura
Junte as lentilhas, a batata e o caldo
Coza 25 minutos e triture
Aqueça a manteiga com o colorau e regue
Sirva com limão

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