Poha

Name: Poha
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Índia
Ingredients: 250 g de arroz achatado; 1 cebola; 1 batata; 1 colher de chá de sementes de mostarda; 1 colher de chá de açafrão-da-índia; 50 g de amendoins; 1 limão; Coentros; Óleo; Sal

por Equipa VtrRecipe · ⏱ 20 min · 👤 4 porções

📷 rovingI · CC BY 2.0

Arroz achatado indiano com especiarias.

Ingredientes

250 g de arroz achatado
1 cebola
1 batata
1 colher de chá de sementes de mostarda
1 colher de chá de açafrão-da-índia
50 g de amendoins
1 limão
Coentros
Óleo
Sal

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Alergénios

AmendoinsMostarda

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Preparação

Lave o arroz e escorra
Frite a mostarda, a cebola e a batata
Junte o açafrão, os amendoins e o arroz
Sirva com limão e coentros

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