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Pretzels macios

Name: Pretzels macios
Total time: 90 min
Yield: 8
Cuisine: Allemagne
Ingredients: 500 g de farinha; 7 g de fermento; 300 ml de água morna; 40 g de manteiga; 60 g de bicarbonato; 1 ovo; Sal grosso

par Equipa VtrRecipe · ⏱ 90 min · 👤 8 portions

📷 Fumikas Sagisavas · CC0

Com sal grosso, à moda bávara.

Ingrédients

500 g de farinha
7 g de fermento
300 ml de água morna
40 g de manteiga
60 g de bicarbonato
1 ovo
Sal grosso

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Allergènes

GlutenŒufsLait et lactose

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Préparation

Amasse a farinha, o fermento, a água e a manteiga
Deixe levedar 1 hora
Molde cordões e dê a forma
Mergulhe em água a ferver com bicarbonato
Pincele, polvilhe com sal e asse a 220 °C durante 15 minutos

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Recette de l’équipe VtrRecipe, écrite de zéro et non testée en cuisine. Vérifiez les ingrédients, les allergènes et les temps, et cuisinez les aliments en toute sécurité.

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