Франция Baguete francesa
📷 jules / stonesoup · CC BY 2.0
Crosta estaladiça e miolo alveolado.
Ингредиенты
Порции
- 500 g de farinha de trigo
- 350 ml de água
- 5 g de fermento
- 10 g de sal
Аллергены
ГлютенАвтоматическая оценка: всегда проверяйте этикетки продуктов.
Приготовление
- Misture tudo e deixe levedar 2 horas, dobrando a massa
- Divida e molde as baguetes
- Deixe levedar 30 minutos e dê golpes
- Asse a 240 °C com vapor durante 25 minutos
Отзывы
★ Оценить рецептРецепт команды VtrRecipe, написан с нуля и не проверялся на кухне. Проверьте ингредиенты, аллергены и время и готовьте продукты безопасно.