Semifreddo de amêndoa

Name: Semifreddo de amêndoa
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Itália
Ingredients: 4 ovos; 120 g de açúcar; 400 ml de natas; 100 g de amêndoa caramelizada; 1 colher de chá de baunilha

por Equipa VtrRecipe · ⏱ 30 min · 👤 8 porções

📷 Daniele2399 · CC BY-SA 4.0

Gelado italiano sem máquina.

Ingredientes

4 ovos
120 g de açúcar
400 ml de natas
100 g de amêndoa caramelizada
1 colher de chá de baunilha

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Alergénios

OvosLeite e lactoseFrutos de casca rija

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Preparação

Bata as gemas com o açúcar
Bata as claras e as natas em separado
Envolva tudo com a amêndoa
Congele numa forma durante 6 horas

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