Kleftiko de borrego

Name: Kleftiko de borrego
Total time: 200 min
Yield: 6
Cuisine: Grécia
Ingredients: 1,5 kg de perna de borrego; 800 g de batatas; 2 limões; 4 dentes de alho; 2 colheres de chá de orégãos; 100 ml de azeite; 150 g de queijo feta; Sal

por Equipa VtrRecipe · ⏱ 200 min · 👤 6 porções

📷 Lord Mountbatten · CC BY-SA 3.0

Borrego grego assado lentamente em papel.

Ingredientes

1,5 kg de perna de borrego
800 g de batatas
2 limões
4 dentes de alho
2 colheres de chá de orégãos
100 ml de azeite
150 g de queijo feta
Sal

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Alergénios

Leite e lactose

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Preparação

Faça golpes na carne e introduza o alho
Tempere com limão, azeite e orégãos
Disponha com as batatas e o feta em papel de alumínio bem fechado
Asse a 160 °C durante 3 horas

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