Tunísia Harissa caseira
📷 Jules (jules:stonesoup) · CC BY 3.0
Pasta picante tunisina.
Ingredientes
Porções
- 100 g de malaguetas secas
- 3 dentes de alho
- 1 colher de chá de cominhos
- 1 colher de chá de coentros em grão
- 60 ml de azeite
- 1 limão
- Sal
Alergénios
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Preparação
- Demolhe as malaguetas em água quente
- Torre as especiarias e moa
- Triture tudo com o alho e o azeite
- Guarde num frasco coberta de azeite
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