Erwtensoep holandesa

Name: Erwtensoep holandesa
Total time: 120 min
Yield: 6
Cuisine: Países Baixos
Ingredients: 500 g de ervilhas secas; 300 g de costeleta fumada; 1 salsicha fumada; 2 alhos-franceses; 2 cenouras; 1 aipo-rábano pequeno; 2 l de água; Sal

por Equipa VtrRecipe · ⏱ 120 min · 👤 6 porções

📷 Tiia Monto · CC BY-SA 3.0

Sopa muito grossa de ervilhas e salsicha.

Ingredientes

500 g de ervilhas secas
300 g de costeleta fumada
1 salsicha fumada
2 alhos-franceses
2 cenouras
1 aipo-rábano pequeno
2 l de água
Sal

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Alergénios

Aipo

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Preparação

Coza as ervilhas com a carne durante 1 hora
Junte os legumes em cubos e coza 45 minutos
Desfie a carne
Junte a salsicha às rodelas e sirva com pão escuro

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