Nigeria Arroz jollof
📷 Skarfmacaronne · CC BY-SA 4.0
Arroz vermelho da África Ocidental.
Ingredientes
Raciones
- 500 g de arroz
- 400 g de tomate pelado
- 2 pimentos vermelhos
- 2 cebolas
- 1 malagueta
- 2 colheres de sopa de massa de tomate
- 600 ml de caldo
- 1 colher de chá de tomilho
- Óleo
- Sal
Alérgenos
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Preparación
- Triture o tomate, os pimentos, uma cebola e a malagueta
- Refogue a outra cebola com a massa de tomate
- Junte o molho e coza 15 minutos
- Adicione o arroz e o caldo e coza tapado até secar
Valoraciones
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