Mexique Cochinita pibil
📷 StellarD · CC BY-SA 4.0
Porco mexicano marinado em citrinos e achiote.
Ingrédients
Portions
- 1,2 kg de pá de porco
- 3 colheres de sopa de pasta de achiote
- 200 ml de sumo de laranja
- 1 limão
- 3 dentes de alho
- Folhas de bananeira ou papel vegetal
- 1 cebola roxa
- Tortilhas de milho
- Sal
Allergènes
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Préparation
- Misture o achiote com os sumos e o alho
- Marine a carne de um dia para o outro
- Embrulhe e asse a 160 °C durante 3 horas
- Desfie e sirva em tortilhas com cebola
Recette de l’équipe VtrRecipe, écrite de zéro et non testée en cuisine. Vérifiez les ingrédients, les allergènes et les temps, et cuisinez les aliments en toute sécurité.