Frango à parmegiana

Name: Frango à parmegiana
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Itália
Ingredients: 4 bifes de frango; 100 g de pão ralado; 50 g de parmesão; 2 ovos; 300 ml de molho de tomate; 200 g de mozarela; Manjericão; Óleo; Sal

por Equipa VtrRecipe · ⏱ 40 min · 👤 4 porções

📷 Luca Nebuloni from Milan, Italy · CC BY 2.0

Panado com tomate e mozarela gratinada.

Ingredientes

4 bifes de frango
100 g de pão ralado
50 g de parmesão
2 ovos
300 ml de molho de tomate
200 g de mozarela
Manjericão
Óleo
Sal

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Alergénios

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Preparação

Passe o frango por ovo, pão ralado e parmesão
Frite até dourar
Disponha num tabuleiro com o molho e a mozarela
Gratine 15 minutos a 200 °C e sirva com manjericão

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