Bucatini à amatriciana

Name: Bucatini à amatriciana
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Itália
Ingredients: 400 g de bucatini; 150 g de guanciale ou bacon; 400 g de tomate pelado; 1 malagueta; 60 g de pecorino; Sal

por Equipa VtrRecipe · ⏱ 30 min · 👤 4 porções

📷 Popo le Chien · CC0

Guanciale, tomate e pecorino.

Ingredientes

400 g de bucatini
150 g de guanciale ou bacon
400 g de tomate pelado
1 malagueta
60 g de pecorino
Sal

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Alergénios

GlútenLeite e lactose

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Preparação

Coza a massa
Frite o guanciale até ficar estaladiço
Junte o tomate e a malagueta e coza 15 minutos
Envolva a massa e o pecorino

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