Inde Baingan bharta
📷 Zeel Patel · CC BY-SA 4.0
Beringela fumada à moda do Punjab.
Ingrédients
Portions
- 2 beringelas grandes
- 1 cebola
- 2 tomates
- 2 dentes de alho
- 1 malagueta
- 1 colher de chá de garam masala
- Coentros
- Óleo
- Sal
Allergènes
Aucun des 14 allergènes principaux n'a été trouvé.
Estimation automatique : vérifiez toujours les étiquettes des produits.
Préparation
- Asse as beringelas até a pele queimar
- Retire a polpa e esmague
- Refogue a cebola, o alho, a malagueta e o tomate
- Junte a beringela e as especiarias e coza 10 minutos
Recette de l’équipe VtrRecipe, écrite de zéro et non testée en cuisine. Vérifiez les ingrédients, les allergènes et les temps, et cuisinez les aliments en toute sécurité.