Turquia Imam bayildi
📷 E4024 · CC BY-SA 4.0
Beringelas turcas recheadas com cebola e tomate.
Ingredientes
Porções
- 4 beringelas
- 3 cebolas
- 4 dentes de alho
- 400 g de tomate
- Salsa
- 100 ml de azeite
- 1 colher de chá de açúcar
- Sal
Alergénios
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Preparação
- Frite as beringelas abertas ao meio
- Refogue a cebola e o alho
- Junte o tomate, o açúcar e a salsa
- Recheie e asse a 170 °C durante 40 minutos
- Sirva à temperatura ambiente
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