Ramen de porco

Name: Ramen de porco
Total time: 180 min
Yield: 4
Cuisine: Japão
Ingredients: 1 kg de ossos de porco; 400 g de massa de ramen; 300 g de barriga de porco; 4 ovos; 4 colheres de sopa de molho de soja; 2 colheres de sopa de miso; Cebolinho; Algas nori

por Equipa VtrRecipe · ⏱ 180 min · 👤 4 porções

📷 Andy Li · CC0

Caldo rico com massa, ovo e porco.

Ingredientes

1 kg de ossos de porco
400 g de massa de ramen
300 g de barriga de porco
4 ovos
4 colheres de sopa de molho de soja
2 colheres de sopa de miso
Cebolinho
Algas nori

Converter medidas →

Alergénios

GlútenOvosSoja

Estimativa automática: confirme sempre nos rótulos dos produtos.

Preparação

Coza os ossos em lume forte durante 2 horas
Coza a barriga na soja e corte em fatias
Coza os ovos 6 minutos e descasque
Tempere o caldo com miso
Sirva com massa, carne, ovo e algas

Avaliações

★ Avaliar esta receita

Ainda sem avaliações. Seja a primeira pessoa a avaliar!

Receita da Equipa VtrRecipe, escrita de raiz e não testada numa cozinha. Confirme os ingredientes, os alergénios e os tempos, e cozinhe os alimentos com segurança.

Denunciar esta receita