Испания Crema catalana
📷 Kritzolina · CC BY-SA 4.0
Creme com canela e açúcar queimado.
Ингредиенты
Порции
- 500 ml de leite
- 4 gemas
- 100 g de açúcar
- 20 g de amido
- 1 pau de canela
- 1 casca de limão
- 60 g de açúcar para queimar
Аллергены
ЯйцаМолоко и лактозаАвтоматическая оценка: всегда проверяйте этикетки продуктов.
Приготовление
- Ferva o leite com a canela e o limão
- Bata as gemas, o açúcar e o amido
- Junte o leite e engrosse em lume brando
- Refrigere em taças e queime o açúcar à superfície
Отзывы
★ Оценить рецептРецепт команды VtrRecipe, написан с нуля и не проверялся на кухне. Проверьте ингредиенты, аллергены и время и готовьте продукты безопасно.