Arroz negro com lulas

Name: Arroz negro com lulas
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Espanha
Ingredients: 400 g de arroz; 400 g de lulas; 200 g de gambas; 1 cebola; 2 dentes de alho; 1 tomate; 2 saquetas de tinta de choco; 1 l de caldo de peixe; Azeite; Aioli

por Equipa VtrRecipe · ⏱ 45 min · 👤 4 porções

📷 RecoveryMinded · Domínio público

Da costa valenciana, com tinta de choco.

Ingredientes

400 g de arroz
400 g de lulas
200 g de gambas
1 cebola
2 dentes de alho
1 tomate
2 saquetas de tinta de choco
1 l de caldo de peixe
Azeite
Aioli

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Alergénios

CrustáceosOvosPeixeMoluscos

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Preparação

Salteie as lulas e as gambas
Refogue a cebola, o alho e o tomate
Junte o arroz, a tinta e o caldo
Coza 18 minutos e sirva com aioli

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