Tonkatsu

Name: Tonkatsu
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Japão
Ingredients: 4 costeletas de porco sem osso; 100 g de farinha; 2 ovos; 150 g de pão ralado panko; Óleo para fritar; Couve branca em tiras; Sal e pimenta

por Equipa VtrRecipe · ⏱ 25 min · 👤 4 porções

📷 ayustety from Tokyo, Japan · CC BY-SA 2.0

Costeleta de porco panada à japonesa.

Ingredientes

4 costeletas de porco sem osso
100 g de farinha
2 ovos
150 g de pão ralado panko
Óleo para fritar
Couve branca em tiras
Sal e pimenta

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Alergénios

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Preparação

Tempere as costeletas
Passe por farinha, ovo e panko
Frite em óleo quente 4 minutos de cada lado
Corte em tiras e sirva com a couve

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