México Pozole rojo
📷 El Nuevo Doge · CC0
Sopa mexicana de milho e porco.
Ingredientes
Porções
- 800 g de porco
- 500 g de milho hominy cozido
- 3 malaguetas secas
- 3 dentes de alho
- 1 cebola
- Orégãos
- Rabanetes
- Repolho
- Lima
- Sal
Alergénios
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Preparação
- Coza o porco com a cebola durante 90 minutos
- Triture as malaguetas demolhadas com o alho
- Junte o molho e o milho ao caldo e coza 20 minutos
- Sirva com repolho, rabanete e lima
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