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Aioli

Name: Aioli
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Espagne
Ingredients: 4 dentes de alho; 1 gema; 200 ml de azeite suave; 1 limão; Sal

par Equipa VtrRecipe · ⏱ 10 min · 👤 6 portions

📷 Juan Emilio Prades Bel · CC BY 4.0

Emulsão clássica de alho e azeite.

Ingrédients

4 dentes de alho
1 gema
200 ml de azeite suave
1 limão
Sal

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Allergènes

Œufs

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Préparation

Pise o alho com o sal
Junte a gema
Adicione o azeite em fio, batendo sempre
Tempere com limão

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Recette de l’équipe VtrRecipe, écrite de zéro et non testée en cuisine. Vérifiez les ingrédients, les allergènes et les temps, et cuisinez les aliments en toute sécurité.

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