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Aioli

por Equipa VtrRecipe · ⏱ 10 min · 👤 6 raciones
Aioli

📷 Juan Emilio Prades Bel · CC BY 4.0

Emulsão clássica de alho e azeite.

Ingredientes

  • 4 dentes de alho
  • 1 gema
  • 200 ml de azeite suave
  • 1 limão
  • Sal
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Alérgenos

Huevos

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Preparación

  1. Pise o alho com o sal
  2. Junte a gema
  3. Adicione o azeite em fio, batendo sempre
  4. Tempere com limão

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Receta del equipo VtrRecipe, escrita desde cero y no probada en una cocina. Comprueba los ingredientes, los alérgenos y los tiempos, y cocina los alimentos con seguridad.

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