Shakshuka

Name: Shakshuka
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Tunísia
Ingredients: 6 ovos; 800 g de tomate pelado; 2 pimentos; 1 cebola; 2 dentes de alho; 1 colher de chá de cominhos; 1 colher de chá de colorau; 3 colheres de sopa de azeite; Sal q.b.

por Equipa VtrRecipe · ⏱ 30 min · 👤 4 porções

📷 Calliopejen1 · CC BY-SA 3.0

Ovos escalfados em molho de tomate e pimentos.

Ingredientes

6 ovos
800 g de tomate pelado
2 pimentos
1 cebola
2 dentes de alho
1 colher de chá de cominhos
1 colher de chá de colorau
3 colheres de sopa de azeite
Sal q.b.

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Alergénios

Ovos

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Preparação

Refogue a cebola, o alho e os pimentos no azeite com as especiarias
Junte o tomate e coza 15 minutos
Abra espaços e parta os ovos no molho
Tape e cozinhe 6 minutos até as claras estarem firmes

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