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Creme de abóbora com gengibre

par Equipa VtrRecipe · ⏱ 35 min · 👤 4 portions
Creme de abóbora com gengibre

📷 The Spanish Food · CC BY-SA 2.0

Reconfortante nos dias frios, com um picante suave.

Ingrédients

  • 800 g de abóbora
  • 1 cebola
  • 1 cm de gengibre fresco
  • 1 l de caldo de legumes
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • Sal q.b.
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Allergènes

Aucun des 14 allergènes principaux n'a été trouvé.

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Préparation

  1. Refogue a cebola e o gengibre ralado no azeite
  2. Junte a abóbora em cubos e o caldo
  3. Coza 20 minutos até a abóbora estar macia
  4. Triture e retifique os temperos

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Recette de l’équipe VtrRecipe, écrite de zéro et non testée en cuisine. Vérifiez les ingrédients, les allergènes et les temps, et cuisinez les aliments en toute sécurité.

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