إيطاليا Risoto de cogumelos
📷 Alpha from Melbourne, Australia · CC BY-SA 2.0
Cremoso e cheio de sabor.
المكوّنات
الحصص
- 300 g de arroz arbóreo
- 400 g de cogumelos
- 1 cebola
- 100 ml de vinho branco
- 1 l de caldo de legumes
- 50 g de queijo parmesão
- 30 g de manteiga
- 2 colheres de sopa de azeite
- Sal q.b.
مسببات الحساسية
الحليب واللاكتوزالكبريتيتتقدير تلقائي: تحقّق دائمًا من ملصقات المنتجات.
طريقة التحضير
- Salteie os cogumelos e reserve
- Refogue a cebola no azeite, junte o arroz e o vinho
- Vá juntando o caldo quente, concha a concha, mexendo durante 18 minutos
- Fora do lume, junte os cogumelos, a manteiga e o queijo
التقييمات
★ تقييم هذه الوصفةوصفة من فريق VtrRecipe، كُتبت من الصفر ولم تُجرَّب في مطبخ. تحقق من المكوّنات ومسببات الحساسية والأوقات واطبخ الطعام بأمان.