Índia Chana masala
📷 kspoddar · CC BY-SA 2.0
Caril indiano de grão-de-bico.
Ingredientes
Porções
- 500 g de grão cozido
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 1 colher de sopa de gengibre
- 1 colher de sopa de garam masala
- 400 g de tomate pelado
- 2 colheres de sopa de óleo
- Coentros
- Sal
Alergénios
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Preparação
- Refogue a cebola, o alho e o gengibre
- Junte as especiarias e o tomate
- Adicione o grão e coza 20 minutos
- Termine com coentros
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