Sopa de abóbora e feijão-branco
📷 MOs810 · CC BY-SA 4.0
Cremosa e nutritiva, ideal para o jantar.
Ingredientes
Porções
- 500 g de abóbora
- 300 g de feijão branco cozido
- 1 cebola
- 1 cenoura
- 1 l de água
- 2 colheres de sopa de azeite
- Sal q.b.
Alergénios
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Preparação
- Coza a abóbora, a cebola e a cenoura em água com sal durante 20 minutos
- Junte metade do feijão e triture
- Acrescente o resto do feijão
- Termine com o azeite e aqueça mais 2 minutos
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