Sopa de lentilhas vermelhas
📷 Whoisjohngalt · CC BY-SA 4.0
Lentilhas com cominhos, cremosas e aromáticas.
Ingredientes
Porções
- 250 g de lentilhas vermelhas
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 1 cenoura
- 1 colher de chá de cominhos
- 1,2 l de água
- Sumo de meio limão
- 2 colheres de sopa de azeite
- Sal q.b.
Alergénios
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Preparação
- Refogue a cebola, o alho e a cenoura no azeite
- Junte os cominhos e as lentilhas passadas por água
- Acrescente a água e coza 20 minutos
- Triture, tempere e termine com o sumo de limão
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