Sopa de alho

Name: Sopa de alho
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 6 dentes de alho; 150 g de pão duro; 1 colher de chá de colorau; 1 l de caldo de galinha; 4 ovos; 3 colheres de sopa de azeite; Sal q.b.

por Equipa VtrRecipe · ⏱ 20 min · 👤 4 porções

📷 E4024 · CC BY-SA 4.0

Sopa castelhana simples, com pão e ovo.

Ingredientes

6 dentes de alho
150 g de pão duro
1 colher de chá de colorau
1 l de caldo de galinha
4 ovos
3 colheres de sopa de azeite
Sal q.b.

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Alergénios

GlútenOvos

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Preparação

Aloure o alho laminado e o pão no azeite
Junte o colorau e mexa rapidamente
Acrescente o caldo e coza 10 minutos
Junte os ovos, escalfe-os 4 minutos e sirva

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