Creme de curgete com queijo

Name: Creme de curgete com queijo
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 3 curgetes; 1 batata; 1 cebola; 800 ml de água; 2 queijinhos cremosos; 2 colheres de sopa de azeite; Sal q.b.

por Equipa VtrRecipe · ⏱ 25 min · 👤 4 porções

📷 Krista · CC BY 2.0

Muito leve e suave, pronto num instante.

Ingredientes

3 curgetes
1 batata
1 cebola
800 ml de água
2 queijinhos cremosos
2 colheres de sopa de azeite
Sal q.b.

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Alergénios

Leite e lactose

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Preparação

Coza a batata e a cebola em água com sal durante 10 minutos
Junte a curgete em rodelas e coza mais 8 minutos
Triture com o queijo
Termine com o azeite

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