Sopa tailandesa de coco e frango
📷 Famartin · CC BY-SA 4.0
Coco, lima e picante numa sopa perfumada.
Ingredientes
Porções
- 300 g de peito de frango
- 400 ml de leite de coco
- 500 ml de caldo de galinha
- 100 g de cogumelos
- 1 cm de gengibre
- Sumo de 1 lima
- 1 malagueta
- Coentros q.b.
- Sal q.b.
Alergénios
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Preparação
- Ferva o caldo com o leite de coco, o gengibre e a malagueta
- Junte o frango às tiras e coza 8 minutos
- Acrescente os cogumelos e coza mais 4 minutos
- Termine com a lima e os coentros
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