Ovos com molho de tomate e pimentos à basca

Name: Ovos com molho de tomate e pimentos à basca
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Espanha
Ingredients: 3 pimentos; 1 cebola; 4 tomates; 2 dentes de alho; 6 ovos; 3 colheres de sopa de azeite; Pimentão-doce; Sal

por Equipa VtrRecipe · ⏱ 35 min · 👤 4 porções

📷 HaJunkiyada · CC BY-SA 4.0

Piperade, para comer com pão.

Ingredientes

3 pimentos
1 cebola
4 tomates
2 dentes de alho
6 ovos
3 colheres de sopa de azeite
Pimentão-doce
Sal

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Alergénios

Ovos

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Preparação

Refogue a cebola, o alho e os pimentos às tiras
Junte o tomate e coza 15 minutos
Abra os ovos por cima
Tape até firmarem

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